Zabudowa kuchenna – piekarnik pod płytą indukcyjną

Kuchnia jest sercem każdego domu. Nie tylko przygotowujemy w niej posiłki, ale także dzielimy się chwilami i opowieściami z najbliższymi. Miejsce, gdzie spędzamy tyle czasu musi być dobrze zagospodarowane i tutaj najlepiej sprawdzają się piekarnik i płyta indukcyjna. O czym więc należy pamiętać, zanim wybierzemy tą idealną instalację?

Piekarnik i płyta indukcyjna musi nie tylko sprostać naszym wymaganiom kulinarnym. Musi być też zgodny z projektem, który sobie wymarzyliśmy. Najlepsze płyty i piekarniki są nie tylko doskonale dopasowane do pomieszczenia, ale też energooszczędne i łatwe w utrzymaniu.

Musimy więc zadać sobie kilka pytań. Czy powinniśmy wybrać piekarnik elektryczny, gazowy, czy może parowy? Jakie są zalety i wady indukcji w porównaniu do tradycyjnych? Jak zintegrować piekarnik z płytą indukcyjną tak, aby tworzyły spójną całość? Odpowiedzi znajdziecie w tym przewodniku. Pomożemy Wam zrozumieć, jak dokonać najbardziej odpowiedniego wyboru dla Waszej kuchni.

Piekarnik w zabudowie

Wbudowane piekarniki stały się normą w nowoczesnych kuchniach, głównie ze względu na ich elegancki design oraz efektywne wykorzystanie przestrzeni. Przy wyborze piekarnika do zabudowy mamy do dyspozycji niezliczoną ilość modeli i stylów, co daje nam dużą swobodę i elastyczność w kształtowaniu naszej przestrzeni kuchennej.

Kluczowym wyborem, który musisz dokonać podczas wyboru wbudowanego piekarnika, jest decyzja między urządzeniem elektrycznym a gazowym. Piekarniki elektryczne są obecnie bardziej popularne ze względu na większą równomierność pieczenia i szereg dodatkowych funkcji, takich jak termoobieg, pieczenie na parze, funkcje mikrofalowe czy kombinowane. Piekarniki gazowe, chociaż rzadziej spotykane, mogą dostarczyć intensywniejszego ciepła i często są preferowane przez doświadczonych kucharzy. Należy jednak pamiętać o odpowiednich zabezpieczeniach w przypadku instalacji gazowej, by zminimalizować ryzyko awarii.

Równie ważnym aspektem jest rozmiar piekarnika. Standardowe piekarniki mają szerokość około 60 cm, jednak dostępne są także kompaktowe modele o szerokości 45 cm. Są one doskonałym wyborem dla mniejszych kuchni czy dla osób, które nie korzystają z piekarnika na co dzień do przygotowywania dużych posiłków.

Warto również zwrócić uwagę na ogrom funkcji, które oferują nowoczesne piekarniki. Czy preferujesz piekarnik z funkcją samoczyszczenia? Czy zależy Ci na specjalnych programach do pieczenia chleba, pizzy czy ciast? Czy piekarnik powinien być wyposażony w termometr do mięsa? Warto przemyśleć, jakie są twoje oczekiwania odnośnie piekarnika, a następnie poszukać modelu, który spełni te kryteria.

Płyta indukcyjna w zabudowie

Płyty indukcyjne są efektywne energetycznie, szybko działają i są łatwe w czyszczeniu. Technologia indukcji polega na wykorzystaniu magnetyzmu do generowania ciepła bezpośrednio w garnku lub patelni, co jest szybsze i bardziej efektywne niż tradycyjne metody grzewcze.

Wybierając indukcję warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych cech. Przede wszystkim, maksymalna liczba i rozmieszczenie stref grzewczych. Większość płyt ma od dwóch do pięciu osobnych stref, co daje duże możliwości do gotowania różnych potraw na kilku palnikach. Ważnym jest również to, czy płyta oferuje funkcję mostka, która pozwala zainstalować dwie strefy grzewcze w jedną, co jest przydatne przy używaniu większych garnków lub patelni.

Zwróć również uwagę na funkcje bezpieczeństwa, takie jak zabezpieczenie od dzieci, automatyczne wyłączanie się po pewnym czasie bezczynności, a także wskaźnik resztkowego ciepła. Dodatkowo, warto poszukać modeli z precyzyjnym sterowaniem ciepła, co pozwoli ci na pełną kontrolę nad procesem gotowania.

Pamiętaj, że indukcja wymaga naczyń z materiału ferromagnetycznego (takiego jak stal nierdzewna lub żeliwo), które reagują na pole magnetyczne. Jeśli twoje obecne garnki i patelnie nie są odpowiednie do użycia na płytach indukcyjnych, będziesz musiał uwzględnić koszt ich wymiany.

Piekarnik – kuchenka w słupku

Piekarnik w słupku, inaczej piekarnik do zabudowy wysokiej, to rozwiązanie, które doskonale wpisuje się w wymogi współczesnego budownictwa. Dzięki tej formie zabudowy, piekarnik znajduje się na wysokości oczu, co zapewnia wygodę i ułatwia kontrolę nad procesem pieczenia.

Przy wyborze piekarnika do zabudowy wysokiej trzeba wziąć pod uwagę takie same aspekty jak przy wyborze piekarnika w zabudowie, czyli typ piekarnika, jego rozmiar oraz funkcje dodatkowe. Pamiętaj jednak, że w przypadku piekarnika w słupku, ważne jest również uwzględnienie jego pozycji w kuchni podczas montażu oraz wymiarów mebli, w których będzie on zamontowany.

Lokalizacja piekarnika na wysokości oczu ułatwia kontrolę pieczenia – nie musisz się schylać, aby zobaczyć, co dzieje się w środku. Po drugie, ładowanie i wyjmowanie potraw jest o wiele wygodniejsze i bezpieczniejsze.

Dodatkowo, umieszczenie piekarnika w słupku pozwala na lepsze wykorzystanie przestrzeni w kuchni. Pod piekarnikiem można zamontować szuflady na przybory kuchenne lub pieczywo, a nad nim – szafki na naczynia. W zależności od układu twojej kuchni, możesz również rozważyć umieszczenie piekarnika obok lodówki czy zmywarki.

Pamiętaj też, że modele z funkcją samooczyszczania (np. pyrolizy) będą znacznie wygodniejsze w utrzymaniu. Funkcja ta polega na podgrzewaniu wnętrza piekarnika do bardzo wysokich temperatur, co powoduje spalenie resztek jedzenia i umożliwia łatwe usunięcie popiołu.

Piekarnik nad płytą indukcyjną – niebanalne rozwiązanie

Mimo, że to rozwiązanie może wydawać się nieco nietypowe, umieszczenie piekarnika nad płytą indukcyjną ma swoje zalety. Taki układ pozwala na skupienie obszaru gotowania i pieczenia w jednym miejscu, co z kolei może zwiększyć ergonomię i efektywność pracy w kuchni. Może to być również dobrym rozwiązaniem dla osób z ograniczeniami ruchowymi, dla których nisko umieszczony piekarnik byłby problematyczny, zwłaszcza podczas zginania się i podnoszenia ciężkich potraw.

Jednak taka konfiguracja również ma swoje minusy. Przede wszystkim, konieczne jest zapewnienie odpowiedniej wentylacji, aby ciepło wydzielane przez piekarnik nie oddziaływało negatywnie na płytę indukcyjną. Poza tym, przestrzeń powyżej płyty często jest wykorzystywana do instalacji okapu, co w tym przypadku mogłoby wymagać przemyślenia innego rozwiązania lub przesunięcia go w inne miejsce.

Klasycznie – piekarnik umieszczony pod kuchenką

Ten układ sprzętu kuchennego jest dobrze znany i sprawdzony – piekarnik jest umieszczony bezpośrednio pod płytą indukcyjną lub kuchenką, tworząc jednolitą całość.

Taka konfiguracja ma swoje zalety – oszczędność miejsca i połączenie dwóch kluczowych elementów kuchni w jednym miejscu. Jednak nie jest pozbawiona wad. Najważniejsza z nich to konieczność schylania się do piekarnika, co może być niewygodne, zwłaszcza dla osób starszych czy mających problemy z kręgosłupem.

Ważnym aspektem przy wyborze piekarnika do umieszczenia pod płytą indukcyjną jest rozważenie jego rozmiaru oraz sposobu otwierania drzwi. Najczęściej spotykane są piekarniki o szerokości 60 cm z drzwiami otwieranymi na bok, ale dostępne są także inne opcje, jak na przykład piekarniki z drzwiami opuszczanymi lub szufladowymi.

Bez względu na to, czy zdecydujesz się na umieszczenie piekarnika nad płytą indukcyjną czy pod nią, kluczowe jest zapewnienie, że całość jest dobrze zintegrowana, bezpieczna i odpowiada twoim potrzebom kulinarnym. Pamiętaj, że wybór sprzętu do kuchni to inwestycja na lata, dlatego warto dokładnie przemyśleć swoją decyzję.